100% mauzac

Une robe jaune pâle, nuancé de reflets verts et limpides, de beaux arômes de poire et de pommes fraîches, une bouche en amplitude et rondeur avec des notes fleuries. Un modèle d’harmonie et une finale longue et délicate.

_{Filet de perche au feu de bois sauce aux trois agrumes, filet de veau aux pleurottes, fromages (brillat savarin,.)} dégustation : 8° C /À consommer : de 2 à 3 ans de garde

Températures :

1^er prix concours régional des vins du Sud ouest 2006