100% braucol

Une robe cerise intense et profonde , un nez complexe de fruits noirs, une bouche ample avec des nuances de moka et d’épices. Fleuron d’un terroir et d’un cépage : une cuvée de référence, harmonie de puissance et d’élégance, de charme et de typicité.

_{viande en sauce, cuissot de sanglier, filet de boeuf fermier de l’Aubrac servi avec son aum ônière de poivrons et sa poêlée de girolles, fromages (Roquefort,..).}

Elevé en fût 12 mois « exclusivité »

Température dégustation : 17° C /À carafer : 8 à 10 ans de garde

« Elu meilleur vin de Gaillac 17,5/20 » (revue des vins de France)