100% vieux mauzac

Une robe étincelante et christalline, d'un jaune pâle nuancé de vert, des arômes expressifs de menthe et réglisse, une bouche vive et fraîche aux saveurs de pêche blanche. Un vin élégant et racé, fringant et long. Un modèle d'équilibre et de tempérament.

 _{Feuilleté de saumon, huîtres gratinées, filet mignon de porc caramélisée aux agrumes , fromages ( saint nectaire,…)}

Elevé en fût 12 mois « exclusivité »

Température dégustation : 8° C /À consommer : de 4 à 6 ans de garde

2ième meilleur vin du sud ouest (revue des vins de France)