Syrah 40%, fer servadou 30%, merlot 15%, duras 10%, cabernet sauvignon 5%

Robe grenat soutenu, profonde et limpide. Nez soyeux et élégant sur des arômes de fruits rouges, de sous bois, d’épices et de grillé, rehausse sur une note de chaleur. La bouche ample et bien structurée, soutenue par des tanins fondants, riche en arômes épicés et fruits rouges. Ouvrir 1 heure avant.

  _{un pigeon fermier rôti, ainsi que les viandes rouges et plats locaux (cassoulet, magrets, cuisse de canard confit etc…)}

A garder ou à consommer 5 à 7 ans   T°c = 16  °c