 The selection of south west wines from France |  |
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Your Sommelier | ||
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Protocole de dégustation d'un sommelier A wine waiter’s tasting protocolA testing protocol synthesisHere are a wine waiter’s methodology and a protocol to be respected for every tasting. At the... n°72 | ||
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Carte géogarphique des vignobles  Geographical map of the French vineyards.We propose this map to you in order to appreciate the geographical establishment of our vine growers. n°73 | ||
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Bien Conserver son Vin CONSERVER SON VINUne cave idéale est un local avec une température comprise entre 12 et 14°, un taux d’humidité entre 70 et 75 % et avec... n°144 | ||
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Histoire du vin L’histoire du vin est très ancienne.La transformation de la vigne sauvage (liane qui poussait sur les arbres de lisières et qui pouvait atteindre... n°208 | ||
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Fabrication du vin Voici un résumé succin du travail du vigneron La vinification Les raisins sont écrasés et libèrent leur jus et leur pulpe (on... n°209 | ||
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Les vertus du vin Le vin a incontestablement des effets bénéfiques.Une enquête Su-Vi-Max sur 15000 personnes pendant 10 ans, une étude danoise sur 12000... n°210 | ||
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